
随着仲夏的临近,冰茶市场继续热身。新的和年长的玩家介绍了新事物,而致力于“减少糖”概念的茶饮料成为了这种标签的新星。
Yiou Tank指出,在“ 2025年中国瓶装冰冰饮料行业的白皮书”中,Yiou Tank指出,2023年,Ice Blach Tea的市场规模将达到533亿美元,预计它将以未来的每年6.7%的年增长率增长,未来的复合增长率超过1000亿至2033年,并具有强劲的增长动量。
照片来源:Yiou智囊团“ 2025年中国瓶装冰冰茶饮料行业白皮书”
白皮书表明,有71.4%的消费者使用“减少糖”标签作为购买冰冰的红茶的主要基础,而82.9%的用户显然更喜欢减少糖的配方。
照片来源:Yiou智囊团“ 2025年中国瓶装冰冰茶饮料行业白皮书”
张姐姐,他一直是runninG社区舒适商店已有十多年的历史了:“过去,年轻人购买了冰茶并使其更便宜,但现在他们喜欢真正的材料和更好的口味。”具有“健康”的新品牌和产品,因为他们的观点销售正在迅速重建新的行业生态系统。
冰茶的进化史:从传统变为健康的道路
冰茶的起源可以追溯到20世纪初期美国的De -Tea饮料。在中国,1993年,Xurisheng Ice Tea为家用冰茶类别树立了先例。 1996年,Masterkong and Uni-Aresident依次推出了Ice Blach Tea产品,该产品迅速以经典的柠檬风味和准确的市场定位来征服消费者的思想。 “当时,冰红茶是标签的代名词,谁在乎糖?”送货员李·韦(Li Wei)被记住。随着公众对营养和健康的关注,诸如甜蜜之类的问题出现饮料和混合物。减少糖和糖的控制是更多人朝着健康生活方式发展的第一步。
到2022年底,独角兽品牌Yuanqi Forest重建了传统的配方和创新型,可以用“真正的茶,真正的果汁 +减少糖”来喝冰茶,作为销售点。它使用斯里兰卡红茶和整个柠檬来挤压Pagsugar糖的配方。减少糖的配方比普通冰的红茶减少了每瓶8糖立方体。在2024年,研发团队通过应用-196℃液体氮冷冻过程来制作饮料,在最大程度上保持新鲜水果的味道,并在手工制作的饮料附近营造出无尽的口味。与经典的冰冰冰茶相比,将糖降低25%的冰茶已经达到了良好的味道和天然成分。剩下的天然香气和茶的香气吸引了大量的观众,价格为5元,针对舒适商店和在线频道。根据食品委员会的数据,2024年Yuanqi森林冰茶的销售预计将超过10亿,而500%的销售额比2023年的销售额增长了500%。
新力量的增加:改变糖和味道的变化途径
Yuanqi Forest Ice Tea的诞生来自冰黑茶爱好者的重复问题:“我们可以喝酒以将冰和冰的红茶的酸味复制到我们的记忆中,以便我们可以'喝'而不负担''吗?” 2020年,团队面临着这一挑战,并决定创建更健康的冰茶。
但是,这几乎是一个“不可能的任务”:减少糖会引起风味 - 酸是酸的,并暴露了茶,淡淡的味道的味道。产品经理杰森强调说:“如果您只能减少不寻常的糖减少糖,那不是活力的森林,我们希望在美味和健康之间找到最微妙的平衡。”
在几乎“天真”的持久性中,团队设定了基本的骗局该产品的含义 - 真正的茶,真正的果汁和减少糖,并提出了一种新的“冰茶”概念,从而破坏了传统意义。通过真实的材料,它类似于冷冰的自然口味,并创建了一个比“冰黑茶”更健康的新类别。
杰森回忆说:“我们为这种饮料有很多弯路。”团队拒绝了道路 - 食谱是连续的,有时会犹豫该项目是否成功。最终结果是减少糖的版本(每100毫升糖减少2.5克,相当于每瓶少8个糖块)和0糖冰茶。 2025年4月,Yuanqi森林推出了冰的红茶可乐和冰的红茶苏打水,以创新的狮子感觉越来越大。
如今,Yuanqi Forest Ice Tea家族具有四种独特的口味:白桃茉莉,绿茶,葡萄柚绿茶和冰燃柠檬茶,带来了健康冰茶的新趋势。市场反馈是最现实的:SALES超过1亿元人民币,市场上销售900毫升销售已有五个月。
冰茶市场到处都是花,新老玩家独自进入游戏 - 一个
随着茶类的普及,越来越多的退伍军人在市场上发挥了市场作用。
2025年6月,Nongfu Spring正式进入冰茶市场。饮用碳酸茶称为“冰茶”,主要具有0含0钾盐,0茶粉和冷填充技术,并被定位为泡泡茶市场领域的一部分。但是,尽管Nongfu Spring进入了冰茶市场,但许多饮料公司也加快了在这一细分市场的布局。
新品牌专注于现代概念。 Dongpeng于今年2月推出了一种新的柠檬红茶风味产品“水果茶”,将果汁与高质量的茶结合起来,以迈向高质量。 Good Hope Water针对运动人群并发射“冰甜茶”,为原始的电解质成分增添冰红茶,锻炼后针对水合现场。
将瓦哈哈(Wahaha)加倍升级,将经典的红茶产品升级为包装和配方奶粉。新包装采用了浮雕茶图案的设计,同时增加了浓缩柠檬汁的含量。孔大师播放了少量的品牌,与原始版本的纤维相比,新产品将糖减少到一半。
作为2025年的标签,茶类别的变化显然反映了向中国消费者市场的深层过渡 - 仅仅是追求渴望专注于关注健康本质的渴望,从味道首先到优先级成分。这一多余的类别经历了一波健康,高质量的原材料和产品变化已成为突破的主要部分。
从1993年创建冰茶到新健康产品的开花,经过30年的发展,茶业进入了一个新的周期。但是certa因为只有真正了解消费者需求并继续改变产品的品牌才能赢得这场健康革命的最终成功。
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